今日は七夕
旬な食べ物ないかと探してみたらありました。
なんと今日はそうめんの日だそうです
「延喜式」によると「そうめん」の原型といわれる「索餅」(さくへい)
が、旧暦7月7日の七タの儀式に供え物の一つとして供えられたと記述してある。
特に、平安期からは、宮中における七夕の行事に「そうめん」が欠かせない供え物とされていた。
全国乾麺協同組合連合会HPより抜粋
昔から「初ものを食えば七十五日生きのびる」といわれているので
初物かは分からないけど今日はそうめんどうでしょう？
旬なもの？
2017.07.07更新
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